Navel appelsiini, sitrushedelmät, greippi, sitruuna jalostuskone ja tuotantolinja
Samalla kun saadaan korkealaatuista tiivistettyä appelsiinimehua (NFC mehu / massa), tästä linjasta voidaan saada korkean lisäarvon sivutuote-eteerinen öljy.Tämä linja sopii erityisesti NFC-tuoremehun käsittelyyn.Se voi tuottaa kirkasta mehua, sameaa mehua, tiivistettyä mehua, hedelmäjauhetta, hedelmähilloa.
Napa-appelsiini-, sitrushedelmä-, greippi-, sitruunankäsittelykone ja tuotantolinja koostuu pääasiassa kuplapuhdistuskoneesta, nostimesta, valitsimesta, mehupuristimesta, entsymolyysisäiliöstä, vaakasuuntaisesta ruuvinerottimesta, ultrasuodatuskoneesta, homogenisaattorista, kaasunpoistokoneesta, steriloijasta, täyttökoneesta, etiketöintikoneesta ja muista laitteiden koostumus.Tämä tuotantolinja on suunniteltu edistyneellä konseptilla ja korkealla automaatioasteella;Päälaitteet on kaikki valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, joka täyttää täysin elintarvikejalostuksen hygieniavaatimukset.
Napa-appelsiini, sitrushedelmät, greippi, sitruunan prosessointikone ja tuotantolinjapaketti: lasipullo, PET-muovipullo, vetoketjullinen tölkki, aseptinen pehmeä pakkaus, tiililaatikko, päätypakkaus, 2L-220L aseptinen pussi tynnyrissä, kartonkipakkaus, muovi pussi, 70-4500g tölkki.
Appelsiinin liukoinen kiintoainepitoisuus on yli 14 %, jopa 16 %, sokeripitoisuus 10,5 % ~ 12 %, happopitoisuus 0,8 - 0,9 %, kiinteiden happojen suhde 15 ~ 17:1. Verrattuna amerikkalaisiin napaappelsiineihin , liukoisten kiintoaineiden pitoisuus oli 1 - 2 prosenttiyksikköä korkeampi ja liukoisten kiintoaineiden pitoisuus oli 1 - 3 prosenttiyksikköä korkeampi kuin japanilaisissa napaappelsiineissa.
Appelsiinin kypsyys vaikuttaa mehun, liukoisten kiintoaineiden ja aromaattisten yhdisteiden pitoisuuteen.Yleensä 90 % raaka-aineista on oltava kypsiä, väri on kirkas ja hedelmäinen aromi on puhdas ja rikas.Jotta mehuun ei pääse epäpuhtauksia, hedelmät on pestävä ennen mehustusta ja sitten tuholaiset, epäkypsät, kuihtuneet ja vahingoittuneet hedelmät on poistettava.
Sitrushedelmien ulkonäkö sisältää eteeristä öljyä, ramiinia ja terpenoideja, mikä johtaa terpenoidin hajuun.Kuoressa, endokarpissa ja siemenissä on paljon flavonoidiyhdisteitä, joita edustaa naringiini ja limoneeniyhdisteitä, joita edustaa limoneeni.Kuumentamisen jälkeen nämä yhdisteet muuttuvat liukenemattomista liukoisiksi ja tekevät mehusta katkeraa.Yritä välttää näiden aineiden pääsy mehuun.
