Hillo on geelimäinen aine (sokeria ja happamuudensäätöainetta voidaan lisätä), joka valmistetaan murskaamalla ja keittämällä hedelmiä esikäsittelyn jälkeen.Yleisiä hilloja ovat: mansikkahillo, mustikkahillo, omenahillo, appelsiininkuorihillo, kiivihillo, appelsiinihillo, bayberryhillo, kirsikkahillo, porkkanahillo, ketsuppi,...
Lue lisää