Itse keitetty olut tarkoittaa itse valmistettua olutta mikroolutlaitteistolla.Sitä kutsutaan itsekeitetyksi olueksi, koska se valmistetaan käsin eikä laajamittaisella teollisella tuotannolla.Sen tuotanto on täysin erilaista kuin joidenkin suurten panimoiden tuotanto.Saksassa oluen puhtauslaissa on selkeästi määrätty oluen valmistukseen käytetyt raaka-aineet Voivat olla:
1. Humala
2. Maltaat
3. Hiiva
4. Vesi
Itsekeitetty olutalue on eräänlainen korkealaatuinen olut, jota myydään usein joissakin huippuluokan tähden hotelleissa.
Olutlaitteistollamme vastaamme teknisen tuen tarjoamisesta sinulle sekä osasta panimoprosessissa tarvittavista raaka-aineista (raaka-aineet voit tietysti ostaa myös itse).
Käymisprosessi on pääasiassa matalalämpötilakäyminen.Käymisaika on noin 10 päivää - 21 päivää, joidenkin saksalaisten olutkartanojen olutkartanon käymisaika on 28 päivää, joten olut käy hitaasti matalassa lämpötilassa, maku on pehmeämpi, tuoksu on kestävämpi, vaahto on rikkaampi.
Kotiolut on eräänlainen korkealaatuinen olut, jota myydään usein joissakin korkealaatuisissa tähtihotelleissa.
Itse keitetyn tuoreen oluen laitekoostumus
Saksalaistyylinen oluenpanimolaitteisto koostuu pääasiassa seuraavista järjestelmistä:
1. Maltaan murskausjärjestelmä
2. Sokerointi-, keitto- ja suodatusjärjestelmä
3. Käymisjärjestelmä
4. Lämpötilan säätöjärjestelmä
5. Jäähdytysjärjestelmä
6. CIP in situ automaattinen puhdistusjärjestelmä
Saksalaistyylinen itsepanimoiset olutlaitteet on valmistettu kuparista ja ruostumattomasta teräksestä.Sokerointiruukun punainen kupari on antiikkia ja tyylikästä.Laite ottaa käyttöön sähkölämmitystilan, joka on helppokäyttöinen, meluton ja saasteeton.Yrityksemme voi myös räätälöidä olutvarusteita kunkin hotellin todellisen tilanteen mukaan, jotta olutvarusteista tulee laitteisto hotellin arvosanan parantamiseksi.Tällaisia paikan päällä tapahtuvia viininvalmistus- ja viininmaistelubaareja ja -ravintoloita on tullut yhä enemmän kaupunkielämään.
Oluthuoneen pitäminen hotellissa vastaa panimon rakentamista.Hän ei voi tuottaa vain kylmää tuoreolutta kesällä ja lämmintä olutta talvella, vaan myös tarjota terveydenhuollon tuoreolutta erilaisilla mauilla ja ravintoaineilla eri kuluttajille, kuten keltaolutta, mustaa olutta, punaolutta, spirulinan vihreää olutta ja erilaisia hedelmiä. maku tuoretta olutta naisille.Se ei voi vain valmistaa olutta paikan päällä, vaan myös saada asiakkaat tuntemaan korkealaatuisen olutuotannon ainutlaatuisen viehätyksen nauttien korkeatasoisesta kulutuksesta.
Saksalaisilla olutlaitteistoilla valmistetut olutsarjat - ohraolut, ruisolut, spirulinaolut, balsamipäärynäolut ja makea viini - ovat nousseet oluen kulutusmarkkinoiden suosikiksi.Itsekeitetyn oluen raaka-aineet ovat australialainen mallas, tšekkiläinen huippuhumala ja saksalainen tuorehiiva, johon ei ole lisätty apuaineita, kuten riisiä, ja keskittyen ohran luonnollisen terveydenhuollon vahvistamiseen. Se voi vähentää veren lipidejä, pehmentää verisuonia, parantaa sydämen toimintaa, ehkäisemään syöpää ja ehkäisemään liikalihavuutta juomisen jälkeen.