Juomien tuotantolinjojen yleisesti käytetyt tuotantolaitteistotyypit

Ensinnäkin vedenkäsittelylaitteet

Vesi on juomien valmistuksessa käytetty raaka-aine, ja veden laadulla on suuri vaikutus juoman laatuun.Siksi vettä on käsiteltävä juomalinjan prosessivaatimusten täyttämiseksi.Vedenkäsittelylaitteet luokitellaan yleensä kolmeen luokkaan toimintojensa mukaan: vedensuodatuslaitteet, vedenpehmennyslaitteet ja veden desinfiointilaitteet.

Toiseksi täyttökone

Pakkausmateriaalien näkökulmasta se voidaan jakaa nesteen täyttökoneeseen, tahnan täyttökoneeseen, jauheen täyttökoneeseen, hiukkasten täyttökoneeseen jne.;Tuotannon automaatioasteesta se on jaettu puoliautomaattiseen täyttökoneeseen ja automaattiseen täyttölinjaan.Täyttömateriaalista, onko se kaasu vai ei, se voidaan jakaa tasapainetäyttökoneeseen, ilmakehän paineen täyttökoneeseen ja alipainetäyttökoneeseen.

Kolmanneksi sterilointilaitteet

Sterilointi on tärkeä osa juomien valmistusta.Juomien sterilointi eroaa jonkin verran lääketieteellisestä ja biologisesta steriloinnista.Juomien steriloinnilla on kaksi merkitystä: toinen on tappaa juomaan saastuneita taudinaiheuttajia ja pilaavia bakteereja, tuhota ruoassa oleva entsyymi ja valmistaa juoma tietyssä ympäristössä, kuten suljetussa pullossa, tölkissä tai muussa pakkausastiassa.On tietty säilyvyysaika;toinen on suojella juoman ravintoaineita ja makua mahdollisimman paljon sterilointiprosessin aikana.Siksi steriloitu juoma on kaupallisesti steriiliä.

Neljänneksi CIP-puhdistusjärjestelmä

CIP on lyhenne sanoista clean in place tai in-place puhdistus.Se määritellään menetelmäksi, jossa kosketuspinta pestään ruoan kanssa käyttämällä korkean lämpötilan korkean pitoisuuden puhdistusliuosta purkamatta tai siirtämättä laitetta.