Tietoja ketsuppista


Maailman suurimmat tomaattikastikkeen tuottajamaat sijaitsevat Pohjois-Amerikassa, Välimeren rannikolla ja osissa Etelä-Amerikasta.Vuonna 1999 maailmanlaajuinen tomaattisadon jalostus, tomaattipastan tuotanto kasvoi 20 % edellisen vuoden 3,14 miljoonasta tonnista 3,75 miljoonaan tonniin, mikä oli historian korkein taso.Raaka-aineiden ja tuotteiden tarjonta ylitti kysynnän, joten monet maat pienensivät istutusalaa vuonna 2000. Tomaattiraaka-aineiden kokonaistuotanto 11 suurimmassa tuottajamaassa vuonna 2000 oli noin 22,1 miljoonaa tonnia, mikä oli 9 prosenttiyksikköä vähemmän. Yhdysvalloissa 21 %, Turkissa 17 % ja läntisen Välimeren maissa 8 %.Myös Chilessä, Espanjassa, Portugalissa, Israelissa ja muissa maissa jalostettujen tomaattiraaka-aineiden tuotanto väheni.Viime vuoden ylitarjonta teki myös suurimman tomaattituotannon vuosina 2000 / 2001 Tomaattipastan kokonaistuotanto tuottajamaissa (paitsi Yhdysvaltoja) laski keskimäärin noin 20 %, mutta kokonaisviennin määrä kasvoi 13 % verrattuna vuoden 2001 loppuun. edellisenä vuonna pääasiassa Italiasta, Portugalista ja Kreikasta.

4
3

Yhdysvallat on maailman suurin tomaattituotteiden tuottaja ja kuluttaja.Sen jalostettuja tomaatteja käytetään pääasiassa ketsuppin valmistukseen.Vuonna 2000 sen jalostetun tomaattituotannon supistuminen johtui pääasiassa edellisvuoden tomaattituotteiden varastojen keventämisestä ja suurimman tomaattituotteiden tuottajan, Tri Valleyn viljelijöiden sulkemisen aiheuttamien tuotteiden hintojen laskusta.Vuoden 2000 ensimmäisen 11 kuukauden aikana USA:n tomaattituotteiden vienti laski 1 % verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon, kun taas tomaattituotteiden vienti laski 4 %.Kanada on edelleen johtava tomaattipastan ja muiden tuotteiden maahantuoja Yhdysvalloista.Italiaan suuntautuvan tuonnin jyrkän laskun vuoksi tomaattituotteiden tuontimäärä Yhdysvaltoihin väheni 49 % ja 43 % vuonna 2000.

Vuonna 2006 tuoreiden tomaattien kokonaismäärä maailmassa jalostettiin noin 29 miljoonaa tonnia, joista Yhdysvallat, Euroopan unioni ja Kiina sijoittuivat kolmen parhaan joukkoon.Maailman tomaattijärjestön raportin mukaan viime vuosina 3/4 maailman tomaattien kokonaistuotannosta käytetään tomaattipastan valmistukseen, ja maailman tomaattipastan vuosituotanto on noin 3,5 miljoonaa tonnia.Kiinan, Italian, Espanjan, Turkin, Yhdysvaltojen, Portugalin ja Kreikan osuus maailman tomaattipastan vientimarkkinoista on 90 prosenttia.Vuodesta 1999 vuoteen 2005 Kiinan osuus tomaattipastan viennistä kasvoi 7,7 prosentista 30 prosenttiin maailman vientimarkkinoista, kun taas muiden tuottajien suuntaus oli laskeva.Italia putosi 35 prosentista 29 prosenttiin, Turkki 12 prosentista 8 prosenttiin ja Kreikka 9 prosentista 5 prosenttiin.

Kiinan tomaattien istutus, jalostus ja vienti ovat jatkuvassa kasvussa.Vuonna 2006 Kiina jalosti 4,3 miljoonaa tonnia tuoreita tomaatteja ja tuotti lähes 700 000 tonnia tomaattipastaa.

JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED päätuotteita ovat tomaattipyree, kuorittu tomaatti tai paloiteltu tomaatti, maustettu tomaattipasta, tomaattijauhe, lykopeeni jne. Isossa pakkauksessa oleva tomaattipasta on päätuotemuoto ja sen kiintoainepitoisuus jakautuu 28 % - 30 % ja 36 % - 38 %, joista suurin osa on pakattu 220 litran aseptisiin pusseihin.10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% tomaattikastiketta täytettynä peltitölkkiin, PE-pulloihin ja lasipulloihin.


Postitusaika: 24.9.2020