Täydelliset oluenpanimolaitteet tehtaallesi

Lyhyt kuvaus:


Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Yleiskatsaus
Pikatiedot
Käsittely:
Fermentointilaitteet
Kunto:
Uusi
Lähtöisin:
Shanghai, Kiina
Tuotenimi:
HYPPEDELMÄT
Mallinumero:
JP-BM0012
Käsittelytyypit:
Alkoholi
Jännite:
380V
Teho:
15-70Kw riippuen
Mitat (P*L*K):
Kapasiteettipyyntö
Paino:
1-3T
Sertifiointi:
ISO
Takuu:
1 vuosi
Tarjottu myynnin jälkeinen palvelu:
Insinöörit käytettävissä koneiden huoltoon ulkomailla
Materiaali:
Ruostumaton teräs 304
Tehtävä:
Panimooluen panimolaitteet
Avainsanat:
Panimokone
Kapasiteetti:
100-5000L
Lämmitysmenetelmä:
Höyrylämmitys
Ohjausjärjestelmä:
Paineen automaattinen ohjaus
Käyttö:
Protoplasman oluen tuotanto
Pakkaustiedot
puinen kotelo
Portti
Shanghai
Toimitusaika:
30 päivää talletuksen vastaanottamisesta
Tuotteen Kuvaus

Oluen valmistusprosessi

A. Mallasprosessi:vehnän valinta – dippivehnä – idätys – kuivaus ja koksi – juurien poisto

B. Sokerointiprosessi:raaka-aineiden jauhaminen – sokerointi (gelatinointi) – vierteen suodatus – vierteen keittäminen (humalalla) – jäähdyttäminen

C. Käymisprosessi:käyminen (paitsi hiiva) – suodatinviini

D. Täyttöprosessi:pesupullo – pullon tarkastus – viinin täyttö – sterilointi – etikettikoodi – pakkaus ja varastointi

Prosessitiedot

1) Valittu ohra: Yanjing-olut on valmistettu korkealaatuisesta Australian tuodusta vehnästä ja vehnästä.

2) Vehnän liotus: lisää ohran kosteuspitoisuutta ja poista pöly, roskat, mikro-organismit ja muut haitalliset aineet.

3) Itävyys: Vehnänjyvissä muodostuu erilaisia ​​entsyymejä, ja jotkut korkeamolekyyliset aineet, kuten tärkkelys, proteiini ja hemiselluloosa, hajoavat täyttämään sokeroinnin tarpeet.

4) Kuivaus ja koksaus: poista maltaan kosteus, estää maltaiden pilaantumista ja helpottaa varastointia.Samalla maltaan mallashaju poistuu, maltaan väri, aromi ja maku syntyvät sekä vihreän maltaan kasvu ja entsyymin hajoaminen pysähtyvät.

5) Juurien poistaminen: Juurisilmulla on vahva hygroskooppisuus, helppo imeä vettä ja mätää varastoinnin aikana.Juurisilmuissa on huono katkeruus, mikä tuhoaa oluen maun ja värin, joten juuret tulee poistaa.

6) Raaka-aineiden jauhaminen: Raaka-aineiden jauhamisen jälkeen ominaispinta-ala kasvaa ja liukoiset aineet liukenevat helposti, mikä on hyödyllistä entsyymin toiminnalle ja hajottaa edelleen maltaan liukenemattomia aineita.

7) Sokerointi: Maltaan ja kastikkeen liukenematon polymeeriaine hajotetaan liukoiseksi pienimolekyyliseksi aineeksi käyttämällä maltaissa olevaa hydrolaasia.

Gelatinoituminen: Maltaan liukenemattomat polymeeriaineet ja maltaan apuaineet hajoavat vähitellen liukoisiksi pienimolekyylisiksi aineiksi maltaan sisältämien erilaisten hydrolysoivien entsyymien vaikutuksesta sopivissa olosuhteissa.

8) Vieresuodatus: Materiaali, johon sipuliaine liuotetaan mäskissä, erotetaan liukenemattomasta vehnänjyvästä kirkkaan vierteen saamiseksi ja saadaan hyvä uuttosaanto.

9) Virran keittäminen: Keittämisen tarkoituksena on pääasiassa stabiloida vierteen komponentteja, joita ovat: entsyymipassivointi, vierteen sterilointi, proteiinien denaturointi ja flokkulaatiosaostus, veden haihdutus, humalakomponenttien hyppiminen.

Humalan lisääminen: Humalan lisäämisellä pyritään pääasiassa antamaan oluelle kitkerä maku, antamaan oluelle ainutlaatuinen aromi ja parantamaan oluen abioottista stabiilisuutta.

10) Jäähdytys: nopea jäähdytys, vierteen lämpötilan alentaminen, hiivan käymisen vaatimusten täyttäminen sekä vierteen kuuman ja kylmän koagulaation erottaminen ja erottaminen käymisolosuhteiden parantamiseksi ja oluen laadun parantamiseksi.

11) Käyminen: Tietokone valvoo tarkasti hiivan lämpötilaa ja fysiologista tilaa.Hiiva "syö" maltoosia ja metaboloi hiilidioksidin ja oluen maun muodostumista.

12) Suodatinviini: Fermentoitu kypsä olut poista erotusväliaineen läpi kiinteät suspendoidut aineet, jäännöshiiva ja proteiinikoagulaatio kirkkaan ja läpinäkyvän oluen saamiseksi.

13) Pullon tarkastus: Tietokone käyttää valosähköistä tunnistustekniikkaa laserpisteen havaitsemiseen.

Pesupullot: automaattiset pesupullot, mukaan lukien liotus, esiruiskutus, alkali 1 liotus, alkali 2 liotus, kuumavesi lämminvesisuihku, tyhjä linja titraus jne.

14) Kastelu: Pulloa ohjataan tietokoneella, tyhjiö lisätään kahdesti, CO2 valmistetaan kahdesti, viini kaadetaan ja kansi painetaan.

15) Sterilointi: Bacon lämpösteriloinnin jälkeen se tappaa aktiivisen hiivan.Muita bakteereja ei ole.Puhdasta hanaolutta ei steriloida, joten se on puhtaampaa, viileämpää ja tuoreempaa.

16) Merkinnät: Käytä krones-edistyneitä laitteita tavaramerkin kiinnittämiseen ja ruiskuttamalla valmistuspäivämäärä.

17) Kirjaston alilataus: Olut pakataan laatikoihin ja varastoidaan varastoon kruunujen edistyneillä laitteilla.

Päätuotteet
Päätoimialamme tuotteet
1
tomaattipyre / sose / hillo / tiiviste, ketsuppi, chilikastike, muut hedelmä- ja vihanneskastikkeet / hillon käsittelylinja
2
Hedelmät ja vihannekset (appelsiini, guava, cirtrus, viinirypäle, ananas, kirsikka, mango, aprikoosi. jne.) mehu- ja sellunkäsittelylinja
3
Puhdas, kivennäisvesi, sekajuoma, juoma (sooda, cola, sprite, hiilihapotettu juoma, kaasuton hedelmäjuoma, yrttisekoitusjuoma, olut, siideri, hedelmäviini jne.) tuotantolinja
4
Säilykkeiden hedelmät ja vihannekset (tomaatti, kirsikka, pavut, sieni, keltainen persikka, oliivit, kurkku, ananas, mango, chili, suolakurkku ja niin edelleen.) tuotantolinja
5
Kuivatut hedelmät ja vihannekset (kuivattu mango, aprikoosi, ananas, rusina, mustikka jne.) tuotantolinja
6
Meijerituotteet (UHT-maito, pastöroitu maito, juusto, voi, jogurtti, maitojauhe, margariini, jäätelö) tuotantolinja
7
Hedelmä- ja vihannesjauheen (tomaatti, kurpitsa, maniokkijauhe, mansikkajauhe, mustikkajauhe, papujauhe jne.) tuotantolinja
8
Vapaa-ajan välipala (Kuivatut pakastekuivatut hedelmät, paisutettu ruoka, ranskalaiset paistetut perunalastut jne.) tuotantolinja
Palvelumme

Ennakkomyyntipalvelu

* Tiedustelu- ja konsultointituki.

* Näytetestauksen tuki.

* Katso tehdas-, noutopalvelumme.

Huoltopalvelu

* Koneen asennuksen koulutus, koneen käytön koulutus.

* Insinöörit ovat käytettävissä koneiden huoltoon ulkomailla.

Liittyvät tuotteet

Tomaattipastan tuotantolinja

100 %Vastausaste

säilykkeiden jalostuskone


  • Edellinen:
  • Seuraava:

  • Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille