2. koko tomaattipastan tuotantolinjan koostumus:
V: alkuperäisten hedelmien myynninedistämisjärjestelmä, puhdistusjärjestelmä, lajittelujärjestelmä, murskausjärjestelmä, esilämmityssterilointijärjestelmä, massanvalmistusjärjestelmä, tyhjiöpitoisuusjärjestelmä, sterilointijärjestelmä, aseptisen pussin täyttöjärjestelmä
B: pumppu → sekoitusrummu → homogenointi → ilmanpoisto → sterilointikone → pesukone → täyttökone → korkinkone → tunnelisuihkuterilisaattori → kuivain → koodaus → nyrkkeily
Tomaatit pestään korkeapainevedellä hedelmien pesukoneessa. Kaavinostin siirtää puhdistetut tomaatit seuraavaan menettelyyn.
Puhdistetut hedelmät astuvat koneeseen syöttösuppilosta ja kiertävät eteenpäin kohti ulostuloa. Työntekijät valitsevat luokittelemattomat tomaatit lopputuotteen laadun varmistamiseksi.
Käytetään tomaattien kuljetukseen ja murskaamiseen, esilämmityksen ja massan valmisteluun.
Putkimainen esilämmitin nostaa massan lämpötilaa höyrykuumennuksella massan pehmentämiseksi ja entsyymien deaktivoimiseksi.
Yksikanavaista massankäsittelykonetta käytetään massan ja jäännösten automaattiseen erottamiseen murskatusta ja esilämmitetystä tomaatista. Viimeisen toimenpiteen materiaali tulee koneeseen syöttöaukon kautta ja kiertyy sylinteriä pitkin ulostuloa kohti. Keskipakovoimalla materiaali massataan. Massa kulkee seulan läpi ja lähetetään seuraavaan menettelyyn, kun taas iho ja siemenet poistetaan jäännöksen poistoaukon kautta, jolloin saavutetaan automaattisen erotuksen tavoite. Sellunopeutta voidaan muuttaa vaihtamalla seulaa ja säätämällä kaapimen johtokulmaa.
Tätä laitetta käytetään tomaattimassan tyhjiöpitoisuuteen alhaisessa lämpötilassa. Höyry syötetään kattilan alaosan vaippaan, jolloin alipaineessa oleva aine kiehuu ja haihtuu. Tehosekoitin kattilassa auttaa vahvistamaan materiaalin virtausta.
Putkimäinen sterilointilaite nostaa konsentraatin lämpötilaa höyrylämmityksellä saavuttaen sterilointitavoitteen.
Puoliautomaattinen puhdistusjärjestelmä
Sisältää happosäiliön, emässäiliön, kuumavesisäiliön, lämmönvaihtojärjestelmän ja ohjausjärjestelmät. Puhdista kaikki putket.
Soveltuu erityisesti tomaattipastalle, mangososeelle ja muulle viskoosille tuotteelle.